Raija Sunell aloitti Arnolds-uransa työntekijänä jo 1996 ja rakastui täysin kahvilamaailmaan. Kun mahdollisuus oman kahvilan omistamiseen 90-luvun lopulla aukesi, tarttui hän innoissaan tilaisuuteen. ”Kun joku ihmettelee pitkää työuraani täällä, vastaan, että mihinpä minä kotoani lähtisin”, Raija kertoo.
Vuosiin on mahtunut monenlaista, mutta rautainen yrittäjäluonne ja rempseä asenne ovat aina puskeneet Raijaa eteenpäin. Raijalla on takanaan ainutlaatuinen matka, jonka muistelu nostaa yrittäjän suupielet leveään hymyyn. Paljon on tehty donitseja kuluneiden vuosikymmenten aikana ja uusia asioita opittu, osa jopa kantapään kautta.
Arnoldsin tuoterepertuaari on vuosien varrella laajentunut valtavasti, mikä on Raijan mielestä hienoa. Hänen oma suosikkinsa on valkosuklaakuorrutteinen Mustikkahillo Jammy. Kiireen keskellä hän ei aina ehdi donitseista nautiskella, mutta herkkupakon iskiessä on hillon ja suklaan liitto Raijan mukaan täydellinen.